No dia 16 de junho, os alunos do curso de Engenharia Química da disciplina de Sistemas de Qualidade I realizaram uma viagem à cidade de São Gabriel. Eles tiveram a oportunidade de conhecer a Urbano Alimentos, onde foram conduzidos pelos diferentes setores da fábrica e puderam observar os processos da organização. Além disso, os alunos também visitaram a RASTRO Cervejas Únicas, onde tiveram a chance de interagir diretamente com os profissionais e conhecer todo o processo produtivo da cervejaria.

O Professor Mario Fernando De Mello, um dos organizadores da visita, ressalta: “As visitas técnicas trazem inúmeros benefícios aos alunos. Pode-se destacar: conexão entre teoria e prática; exposição a diferentes realidades; aprendizado colaborativo; networking; estímulo à curiosidade; exposição a tecnologias e práticas atuais, entre outros. Portanto, as visitas técnicas são uma parte essencial do processo de aprendizagem universitária, oferecendo aos alunos uma abordagem prática e enriquecedora para o conhecimento adquirido em sala de aula”. 

A Professora Angela Weber Righi, também envolvida na organização da visita, afirmou que as viagens técnicas enriquecem o processo de ensino-aprendizagem de forma única. Ela expressou sua gratidão às empresas por compartilharem suas práticas e destacou a importância da troca de experiências realizada nessas ocasiões, destacando que isso beneficia a todos os envolvidos.

As acadêmicas Ana Devens , Isabela dos Santos e Nathalia Pertile, destacaram a importância da visita: Ana comenta a importância “A visita técnica à indústria de arroz e cervejaria foi uma experiência enriquecedora para minha formação em engenharia química. Acompanhar de perto o processo de beneficiamento do arroz e a produção da cerveja foi fascinante, permitindo-me compreender na prática os conceitos de processos, produção, controle, qualidade e gestão, estudados em sala de aula. É de suma importância para nós, alunos, termos esta valiosa oportunidade de aprendizado que desperta um crescente interesse pelas indústrias”.Isabela descreveu a visita como interessante e divertida, ressaltando que observar de perto os processos industriais contribuiu para a compreensão prática dos conceitos teóricos. Nathalia expressou sua satisfação em participar da visita, mencionando que foi uma experiência muito boa e interessante, que contribuiu para a assimilação dos conteúdos trabalhados não apenas na disciplina do professor, mas também em outras disciplinas do curso.

Para Arthur Zago, representante da RASTRO, afirmou que receber acadêmicos para visitas técnicas é uma atividade que a empresa disponibiliza, pois reconhece a importância para os alunos essas experiências de contato com a realidade das empresas. Essa exposição a tecnologias e práticas atuais, torna o aprendizado mais eficiente e dinâmico unindo teoria e prática.

As visitas são planejadas semestralmente e buscam proporcionar experiências reais, conexões com profissionais e exposição a diferentes realidades, essas visitas contribuem para a formação de profissionais mais preparados e engajados em suas áreas de estudo.

Com informações de: Prof. Dr. Mario Fernando De Mello

Editado por: Marina dos Santos – Bolsista de Jornalismo

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