Encerrou-se hoje (10) o Curso de Boas Práticas em Manipulação de Alimentos, realizado no município de Silveira Martins. 

 

 

O Curso foi ministrado pela Professora Neila Richards, do Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos da UFSM. O evento contou com a participação da Coordenadora da UFSM Silveira Martins – Professora Fernanda Carvalho Colovini, do Diretor do Centro de Ciências Rurais – Professor Alessandro Dal’Col Lúcio – e da Secretária Municipal de Educação e Finanças de Silveira Martins – Silvia Fioreze, representando, nesta ocasião, o Prefeito Municipal Fernando Cordero.

 

O Curso surgiu de uma proposta da Prefeitura Municipal de Silveira Martins, através da Secretaria de Educação e Finanças, e foi atendida pelo Departamento de Ciência e Tecnologia dos Alimentos do Centro de Ciências Rurais, da UFSM.