O LAPE – Laboratório de Engenharia de Processos Agroindustriais – é um laboratório criado em 2016 para desenvolver processos na área agroindustrial. A maioria dos projetos estão dentro do conceito de P&D&I (pesquisa-desenvolvimento-inovação), dedicando-se à obtenção de produtos de interesse industrial (como biocombustíveis, biocompostos, bioherbicidas e bioadsorventes, óleos essenciais, extratos vegetais, entre outros) a partir de resíduos agroindustriais e coprodutos (biomassas). O objetivo do LAPE é reunir conhecimento para o processamento de biomassas em novos produtos e de valor agregado usando a estratégia de biorrefinaria. Tecnologias verdes e promissoras estão sendo usadas para obter tais produtos, que incluem extração com fluidos sub e supercríticos, extração líquida pressurizada, hidrólise sub e supercrítica, precipitação com anti-solventes supercríticos e processos de separação por membranas. O LAPE é financiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul (FAPERGS), pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) e pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Apresenta cooperação com diversos pesquisadores e instituições de ensino do Brasil e de outros países e está continuamente qualificando sua equipe.
Equipamentos multipropósitos para processos
- Sistema experimental de extração com CO2 supercrítico (SFE) e gases liquefeitos
- Sistema experimental de extração com líquidos pressurizados (PLE)
- Sistema experimental de extração à baixa pressão (Soxhlet)
- Sistema experimental de hidrólise sub/supercrítica com reatores de 20 mL a 500 mL
- Sistemas experimentais de filtração por membranas
- Sistema experimental de fermentação em batelada
Equipamentos para determinações analíticas
- Sistema de cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massa (CGMS)
- Espectrofotômetro de absorção UV-visível de feixe duplo
- Espectrofotômetro de absorção UV-visível
- Sistema de determinação de nitrogênio e proteínas
- Balança analítica
- Medidor de pH
- Condutivímetro
Equipamentos multifuncionais
- Liofilizador
- Agitador orbital (shaker)
- Centrífuga refrigerada
- Forno de tratamento térmico a alta temperatura
- Estufa laboratorial sem vácuo
- Estufa laboratorial com vácuo
- Bombas de vácuo
- Capela de exaustão
- Chapas de aquecimento com agitação magnética
- Banhos ultratermostatizados
- Banhos-maria
- Bombas de líquido de alta pressão
- Bomba de gases liquefeitos de alta pressão
- Banhos ultrassônicos com aquecimento
- Balança semi-analítica
- Evaporador rotativo
- Moinho de facas
- Destilador de água
- Bomba de engrenagem
- Autoclave
- Mantas de aquecimento
Equipe
Prof. Dr. Giovani Leone Zabot (Coordenador)
Prof. Dr. Marcus Vinícius Tres (Coordenador)
Aline Mazoy Lopes (Mestranda)
Amanda Rampelotto de Azevedo (Mestranda)
Antônio Henrique Beladona Menezes (Iniciação Científica)
Beatriz de Andrade Araujo (Iniciação Científica)
Bianca Motta Dolianitis (Doutoranda)
Bruno Douglas Kerber (Iniciação Científica)
Fabiele Schaefer Rodrigues (Doutoranda)
Jéssica Streck Baisch (Mestranda)
Leonardo Augusto Rusch (Iniciação Científica)
Lissara Polano Ody (Doutoranda)
Maicon Sérgio Nascimento dos Santos (Doutorando)
Pauline Flores da Silva (Mestranda)
Pedro Antônio Castro Regio dos Santos (Iniciação Científica)
Rafaela Machado Assunção (Iniciação Científica)
Renan Pfeifenberg (Iniciação Científica)
Ricardo Braga da Rosa (Iniciação Científica)
Tainah da Rosa Machado (Iniciação Científica)
EGRESSOS
Alexandre Gonçalves Kury (Iniciação Científica)
Ana Lúcia Medeiros Hoff (Iniciação Científica)
Ariane Beskow Lemos (Iniciação Científica)
Bruno Cougo Batista (Iniciação Científica)
Bruno Luan da Rosa Machado (Iniciação Científica)
Bruno Passador Lombardi (Iniciação Científica)
Dulce Vitória Machado da Silveira (Iniciação Científica)
Ederson Rossi Abaide (Doutorado)
Eduarda da Silva Pogorzelski (Iniciação Científica)
Érika Nogueira Muller (Mestrado)
Estêvão Santos Laureano da Cunha (Iniciação Científica)
Felipe Vedovatto (Doutorado)
Filipe Silveira Severo (Iniciação Científica)
Gianlucca Pigatto (Iniciação Científica)
Henrique Luiz Hentschke (Iniciação Científica)
Iuri Prass Bitencourte (Iniciação Científica)
Jefferson Fagundes da Silva (Iniciação Científica)
Jéssica Rocha de Morais (Iniciação Científica)
Joelson Vieira (Iniciação Científica)
José Roberto Chaves Neto (Doutorado)
Lhais Rodrigues Lopes (Iniciação Científica)
Luís Felipe Baranzelli (Iniciação Científica)
Marília Boff de Oliveira (Doutorado)
Mylena Gonçalves Anchieta (Mestrado)
Norton Marozo Silveira (Iniciação Científica)
Olímpio Correa Escosteguy (Iniciação Científica)
Renan de Oliveira Ferreira (Iniciação Científica)
Tássia Carla Confortin (Doutorado)
Victória Lumertz de Souza (Iniciação Científica)
Projetos de Extensão
Em andamento
2020 – Atual
Lape In Lives
Instituições Parceiras
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) – Campus Sede
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)– Campus Cachoeira do Sul
Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) – Campus Erechim
Universidade Regional Integrada (URI) – Campus Erechim
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) – Campus Erechim
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) – Campus Lagoa do Sino
Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS) – Campus Cachoeira do Sul
Instituto Rio Grandense do Arroz (IRGA) – Cachoeira do Sul
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
Pontifical Catholic University of Peru – Lima/Peru
Universidad de Córdoba – Córdoba/Colômbia
Linhas de Pesquisa
- Hidrólise de biomassas lignocelulósicas agroindustriais
- Processos de separação com membranas
- Extração de compostos bioativos usando fluidos supercríticos ou pressurizados
- Intensificação e integração de processos: análises energética e econômica
- Produção de biocombustíveis
- Produção de soluções com atividades bioherbicidas
Projetos de Pesquisa
Em andamento – financiamento externo
2022 – Atual
Produção de bioinseticidas para o controle de pragas na agricultura
EDITAL FAPERGS 07/2021 – PROGRAMA PESQUISADOR GAÚCHO – PqG
Coordenador: Prof. Marcus Vinícius Tres
Integrante: Prof. Giovani Leone Zabot
2022 – Atual
Cluster de desenvolvimento de produtos e serviços aplicados à agricultura
inovadora e sustentável – CLUSTER AGROINOVA
EDITAL FAPERGS 02/2022 – INOVA CLUSTERS TECNOLÓGICOS
Integrantes: Prof. Marcus Vinícius Tres e Prof. Giovani Leone Zabot
2022 – Atual
Rede Gaúcha para o desenvolvimento de processo de produção, formulação e
validação em campo de bioinsumos agrícolas multifuncionais para substituição
de insumos químicos
EDITAL FAPERGS 06/2021 PROGRAMA DE REDES INOVADORAS DE
TECNOLOGIAS ESTRATÉGICAS DO RIO GRANDE DO SUL – RITEs-RS
Integrantes: Prof. Marcus Vinícius Tres e Prof. Giovani Leone Zabot
2021 – Atual
Bioinseticida microbiano para o controle de insetos-praga na cultura da soja
EDITAL FAPERGS 10/2020 – AUXÍLIO RECÉM-DOUTOR – ARD
Coordenador: Prof. Giovani Leone Zabot
Integrante: Prof. Marcus Vinícius Tres
Financiadores
Localização
Prédio D4 l Sala 21 da Universidade Federal de Santa Maria – Campus Cachoeira do Sul
Rodovia Taufik Germano, 3013 – Bairro Universitário II
96503-205 – Cachoeira do Sul/RS
Contatos
Laboratório de Engenharia de Processos Agroindustriais – LAPE: lape@ufsm.br