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Arsênio/Arsenic

      Este elemento químico ocorre naturalmente em águas, solo e rochas. Ele também está presente em combustíveis fosseis, fertilizantes, defensivos agrícolas, alimentos (como arroz e frutos do mar). O arsênio pode estar presente nestas amostras na forma orgânica (metilado, arsenobetaína, arsenolipídios e arsenoaçúcares) considerada menos tóxica e na forma inorgânica (estados de oxidação +3 e +5) sendo a espécie As3+ considerada a mais tóxica. Seus efeitos tóxicos incluem lesões de pele, danos ao sistema nervoso central e ao seu desenvolvimento, doenças cardiovasculares, diabetes e câncer.

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