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(55) 3222-6222 SIM/ATU
A UFSM não se responsabiliza por eventuais divergências de horários.
Cardápio Segunda, 07 de abril
Almoço
PreparoCalorias
Ingredientes
Alho granulado
cal
Catchup
cal
Cebola, crua
cal
Cogumelo champignon
cal
Creme de Leite
cal
Frango, peito, sem pele, cru
cal
Leite integral
cal
Milho, amido, cru
cal
Sal refinado
cal
Sálvia
cal
Tempero Verde
cal
Tomate, com semente, cru
cal
Tomate, extrato
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Alho em pasta
cal
Cebola, crua
cal
Cogumelo champignon
cal
Pimentão, amarelo, cru
cal
Pimentão, verde, cru
cal
Pimentão, vermelho, cru
cal
Proteína de soja texturizada
cal
Sal, dietético
cal
Tempero Verde
cal
Tomate, com semente, cru
cal
Tomate, extrato
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Cenoura, crua
cal
Ingredientes
Passas de uva
cal
Repolho, branco, cru
cal
Ingredientes
Arroz, tipo 1, cru
cal
Sal, dietético
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Arroz, integral, cozido
cal
Sal refinado
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Batata
cal
Sal, dietético
cal
Óleo vegetal
cal
Ingredientes
Alho em pasta
cal
Cebola, crua
cal
Feijão, preto, cru
cal
Louro
cal
Manjerona
cal
Sal, dietético
cal
Tempero Verde
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Açúcar, refinado
cal
Farinha, de trigo
cal
Sal refinado
cal
albumina
cal
amendoim torrado
cal
aroma idêntico ao natural de baunilha
cal
bicarbonato de amônia
cal
bicarbonato de sódio
cal
glicose
cal
gordura vegetal
cal
lecitina de soja
cal
polirricinoleato de poliglicerol
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Total cal
Almoço
PreparoCalorias
Ingredientes
Alho, cru
cal
Cebola, crua
cal
Colorau
cal
Farinha de trigo
cal
Grão de bico
cal
Ovo cru
cal
Sal refinado
cal
Tempero Verde
cal
Óleo de soja
cal
Ingredientes
Arroz, tipo 1, cru
cal
Sal refinado
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Arroz, integral, cru
cal
Sal refinado
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Beterraba, crua
cal
Ingredientes
Couve, chinesa, crua
cal
Ingredientes
Alho, cru
cal
Cebola, crua
cal
Couve, manteiga, crua
cal
Farinha, de mandioca, crua
cal
Sal refinado
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Alho, cru
cal
Cebola, crua
cal
Lentilha
cal
Sal refinado
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Acidificante ácido isoascórbico e ácido nítrico
cal
Alho, cru
cal
Antioxidante eritorbato de sódio
cal
Aroma natural de noz moscada, alho e cravo
cal
Açúcar
cal
Carne, suína, recortes
cal
Conservador nitrito de sódio e nitrato de sódio
cal
Corante carmim
cal
Corante cochonilha
cal
Dextrose anidra
cal
Espessante carragena
cal
Estabilizante tripolifosfato de sódio
cal
Glutamato monossódico
cal
Noz moscada
cal
Pimenta preta
cal
Sal refinado
cal
Salsa, crua
cal
Toucinho, cru
cal
Água
cal
Ingredientes
Ingredientes
Total cal
Almoço
PreparoCalorias
Ingredientes
Alho granulado
cal
Catchup
cal
Cebola, crua
cal
Cogumelo champignon
cal
Creme de Leite
cal
Frango, peito, sem pele, cru
cal
Leite integral
cal
Milho, amido, cru
cal
Sal refinado
cal
Sálvia
cal
Tempero Verde
cal
Tomate, com semente, cru
cal
Tomate, extrato
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Alho em pasta
cal
Cebola, crua
cal
Cogumelo champignon
cal
Pimentão, amarelo, cru
cal
Pimentão, verde, cru
cal
Pimentão, vermelho, cru
cal
Proteína de soja texturizada
cal
Sal, dietético
cal
Tempero Verde
cal
Tomate, com semente, cru
cal
Tomate, extrato
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Cenoura, crua
cal
Ingredientes
Passas de uva
cal
Repolho, branco, cru
cal
Ingredientes
Arroz, tipo 1, cru
cal
Sal, dietético
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Arroz, integral, cozido
cal
Sal refinado
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Batata
cal
Sal, dietético
cal
Óleo vegetal
cal
Ingredientes
Alho em pasta
cal
Cebola, crua
cal
Feijão, preto, cru
cal
Louro
cal
Manjerona
cal
Sal, dietético
cal
Tempero Verde
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Açúcar, refinado
cal
Farinha, de trigo
cal
Sal refinado
cal
albumina
cal
amendoim torrado
cal
aroma idêntico ao natural de baunilha
cal
bicarbonato de amônia
cal
bicarbonato de sódio
cal
glicose
cal
gordura vegetal
cal
lecitina de soja
cal
polirricinoleato de poliglicerol
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Total cal
Almoço
PreparoCalorias
Ingredientes
Ingredientes
Ingredientes
Salada, de legumes, cozida no vapor
cal
Ingredientes
Arroz, tipo 1, cozido
cal
Ingredientes
Arroz, integral, cozido
cal
Ingredientes
Feijão, preto, cozido
cal
Ingredientes
Alho granulado
cal
Macarrão, trigo, cru, com ovos
cal
Óleo, de soja
cal
Ingredientes
Total cal
* Cardápio sujeito a alterações sem aviso prévio.

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