•  INGREDIENTES E ADITIVOS NA ALIMENTAÇÃO ANIMAL

Nesta linha enquadram-se os projetos que visão avaliar o efeito da utilização de diferentes produtos (ingredientes, aditivos, etc) na alimentação animal. Atualmente são conduzidos quatro projetos nesta linha de pesquisa: 

• APROVEITAMENTO DE COPRODUTOS E RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS NA NUTRIÇÃO ANIMAL;
• AVALIAÇÃO DE ADITIVOS E INGREDIENTES NA ALIMENTAÇÃO DE MONOGÁSTRICOS;
• SILAGEM DE CULTIVOS DE INVERNO OU VERÃO;
• AVALIAÇÃO DE INGREDIENTES E ADITIVOS NATURAIS NA ALIMENTAÇÃO DE PEIXES EM SISTEMAS INTENSIVOS DE CULTIVO.  

• AVALIAÇÃO E INOVAÇÃO DE PROCESSOS NA PRODUÇÃO ANIMAL

Nesta linha enquadram-se os projetos que avaliam o efeito de diferentes processos (gerenciais e práticos) sobre o sistema de produção animal. Atualmente são conduzidos quatro projetos nesta linha de pesquisa: 

• FATORES NUTRICIONAIS E NÃO NUTRICIONAIS QUE AFETAM A PRODUÇÃO DE LEITE E CARNE;
• IMPACTO DO MANEJO SOBRE OS ATRIBUTOS, POTENCIAL PRODUTIVO E RESILIÊNCIA DOS CAMPOS NATURAIS DO SUL DO BRASIL;
• METODOLOGIAS DE ESTUDO EM NUTRIÇÃO: AVALIAÇÃO, ADAPTAÇÃO E INOVAÇÕES;
• SISTEMAS PASTORIS CULTIVADOS NO SUL DO BRASIL: AVALIAÇÃO DO MANEJO, POTENCIAL PRODUTIVO  E IMPACTO AMBIENTAL.

• FISIOLOGIA, BEM ESTAR E MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL

Nesta linha de pesquisa enquandram-se os projetos que tem como enfoque estudar os animais, tendo como ênfase os aspectos fisiológico, a genética, o metabolismo de nutrientes e as expressões comportamentais de animais das diferentes espécies de interesse zootécnico. São conduzidos quatro projetos de pesquisa nesta linha:

• FATORES QUE AFETAM O BEM ESTAR, RENDIMENTO DE CARCAÇA E A QUALIDADE DA CARNE DE RUMINANTES E MONOGÁSTRICOS;
• FATORES QUE AFETAM OS PARÂMETROS FISIOLÓGICOS E O COMPORTAMENTO DE PEIXES;
• MELHORAMENTO ANIMAL APLICADO À PRODUÇÃO ANIMAL;
• METABOLISMO RUMINAL DE NUTRIENTES.