Na disciplina QMC966 – Seminários I, serão apresentados os seminários das 13:30 às 15:30 na segunda-feira, dia 14 de dezembro:
Discente: Chawana dos Santos Lima Soares
Título: Um procedimento de microextração líquido-líquido assistida por salting-out para determinação de cisteína seguida por detecção espectrofotométrica
Resumo: O artigo “A salting-out assisted liquid-liquid microextraction procedure for determination of cysteine followed by spectrophotometric detection” apresentou um novo método para a detecção de cisteína baseado na sua interação com metossulfato de fenazina. O método desenvolvido apresentou boa sensibilidade e seletividade para o composto de interesse, além de bons limites de detecção e quantificação, nos indicando o seu potencial e confiabilidade para a detecção de cisteína. Sendo assim, este método surge como uma possibilidade de análise rápida, eficiente e de baixo custo que pode vir a ser utilizado na química de alimentos, visto que apresentou resultados satisfatórios para a cisteína.
Discente: Ana Paula Fernandes Prochnow
Título: Ultratrace Metal Speciation Analysis by Coupling of Sector-Field ICP-MS to High-Resolution Size Exclusion and Reversed-Phase Liquid Chromatography
Resumo: As aflatoxinas são substâncias heterocíclicas oxigenadas altamente tóxicas. Podem ser encontradas em cereais e seus derivados e são provenientes da má condição de armazenamento e processamento dos mesmos. Agências de saúde pública estabeleceram limites rigorosos para a presença destas substâncias nos alimentos. Os métodos analíticos utilizados para a determinação dos níveis de concentração de aflatoxinas tem por objetivo reduzir os efeitos da matriz e são baseados em etapas de extração e quantificação das amostras. Destaca-se a técnica de microextração em fase líquida por consumir menos reagentes e ter alto fator de pré-concentração. Neste contexto, foi estabelecido e otimizado um novo método baseado na tecnologia de jato de tinta para a extração das aflatoxinas em trigo e determinação por UHPLC-MS/MS.
Discente: Graziela Iop Rocha
Título: Um método de campo simples para a determinação de sulfito em águas naturais: Baseado na microextração líquido-líquido dispersiva automatizada acoplada a espectrofotometria ultravioleta-visível
Resumo: Os sulfitos são compostos que contêm o íon sulfito, incluindo o SO2, são utilizados pela indústria alimentícia como aditivos. Sua presença em águas naturais está ligada a problemas relacionados ao enxofre, assim, seu monitoramento é importante. A microextração líquido-líquido dispersiva foi desenvolvida para extração de compostos em água e possui vantagens. A espectrofotometria de absorção molecular UV-Vis se destaca por ser simples. Leng e colaboradores desenvolveram um método automatizado para determinar sulfito em águas naturais utilizando DLLME acoplada a espectrofotometria UV-Vis. O sistema desenvolvido é de fácil manuseio e foi aplicado em amostras de água coletadas em rios chineses
Os seminários estão abertos ao público, pela videoconferência no Microsoft Teams. Interessados podem entrar em contato com o Prof. Robert (rburrow@ufsm.br) .
