Nesta linha de pesquisa busca-se compreender as relações entre as organizações e a sociedade, as cadeias produtivas, o ambiente econômico, institucional e as políticas públicas. Têm-se como objetos de estudo as estratégias produtivas e de mercado das unidades de produção, o empreendedorismo, a tomada de decisão, as políticas de financiamento e comercialização à produção primaria, os mercados agropecuários, a economia regional, a economia e gestão ambiental, e o emprego e renda no meio rural.

Docentes vinculados: Andréa Cristina Dörr; Fabiano Nunes Vaz; Janaína Balk Brandão; João Garibaldi Almeida Viana; Marco Antônio Verardi Fialho; Renato Santos de Souza; Vitor Kochhann Reisdorfer.

2 – Processos de Inovação Sociotecnológica e Ação Extensionista

Nesta linha de pesquisa abordam-se as mediações, inovações sociais e tecnológicas, e suas relações com as ações e metodologias extensionistas, no contexto das organizações, instituições, politicas publicas, comunidades e povos tradicionais, bem como outras formas coletivas do rural. Tem-se como objeto de estudo: a educação do campo e a mediação de culturas e saberes; a extensão rural; as redes e tecnologias da informação e comunicação; as inovações e novidades em territórios rurais.

Docentes vinculados: Alisson Vicente Zarnott; Clayton Hillig; Gisele Martins Guimarães; Liziany Müller Medeiros; Pedro Selvino Neumann; Tatiana Aparecida Balem. 

3- Dinâmicas Socioambientais e Estratégias de Desenvolvimento Rural

Nesta linha de pesquisa procura-se compreender as inter-relações entre as dinâmicas sociais e o desenvolvimento rural. Os temas de pesquisa são as instituições, políticas e estratégias de desenvolvimento; abordagem territorial do desenvolvimento; multifuncionalidade dos territórios rurais; agricultura familiar e desenvolvimento; dinâmicas populacionais no rural; educação ambiental; agroecologia; sistemas agrários; organizações e movimentos sociais no campo; politica agrária, reforma agrária e assentamentos rurais.

Docentes vinculados: Everton Lazzaretti Picolotto; Gisele Martins Guimarães; Joel Orlando Bevilaqua Marin; José Marcos Froehlich;  Marco Antônio Verardi Fialho; Marcos Botton Piccin; Pedro Selvino Neumann.