O Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção da Universidade Federal de Santa Maria oferece os cursos em nível de Mestrado e Doutorado, conferindo o título, respectivamente, de Mestre em Engenharia de Produção e Doutor em Engenharia de Produção, na área de concentração de GERÊNCIA DE PRODUÇÃO.
O curso de Mestrado terá a duração mínima de doze e máxima de vinte e quatro meses (mínimo de 24 créditos), e o curso de Doutorado, duração mínima de vinte e quatro e máxima de quarenta e oito meses (mínimo de 48 créditos).
O discente do PPGEP em nível de Doutorado deverá integralizar, no mínimo, quarenta e oito créditos, dos quais doze correspondentes a disciplinas obrigatórias, sendo no mínimo vinte e quatro créditos obtidos no Programa. O discente do PPGEP em nível de Mestrado deverá integralizar, no mínimo, vinte e quatro créditos, dos quais doze correspondentes a disciplinas obrigatórias, sendo no mínimo doze créditos obtidos no Programa.
As disciplinas foram reestruturadas de acordo com as linhas de pesquisa, onde Engenharia Econômica, Estatística Industrial, Pesquisa Operacional, Planejamento Industrial, Sistemas de Produção e Produção Científica e Intelectual, são comuns às quatro linhas de pesquisa. As disciplinas Engenharia Econômica, Estatística Industrial, Pesquisa Operacional, Planejamento Industrial e Sistemas de Produção e Produção são disciplinas obrigatórias, o mestrando/doutorando precisará cursar, no mínimo, 3 disciplinas obrigatórias (12 créditos).