O Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção (PPGEP) da UFSM tem como objetivos gerais a formação qualificada de professores e profissionais e o desenvolvimento de novos sistemas de gestão que atendam as demandas regionais, sem perder o foco das prioridades nacionais.Para atingir tais objetivos, as áreas de concentração e seus pesquisadores, buscam atender as demandas sociais, priorizando projetos integrados na área de Gerência de Produção, destacando a inovação e competitividade, a excelência, a produtividade, meio ambiente, responsabilidade social e ética organizacional e a geração do conhecimento técnico-científico aplicado ou aplicável a nossa realidade e que possam ser referência teórica-prática, dentro do rigor metodológico, científico e didático-pedagógico.
Na sua proposta o PPGEP/UFSM tem como um dos seus maiores desafios, a já alcançada qualificação plena de seu corpo docente. Tal qualificação é fundamental para o atendimento das demandas de várias instituições privadas de ensino que necessitam qualificar e titular seus docentes para que possam investir na pós-graduação “lato sensu”, onde se podem citar as universidades públicas e privadas como: ULBRA/Santa Maria-RS, UNIFRA/Santa Maria-RS, ULBRA/Cachoeira do Sul-RS, UNISC/Santa Cruz do Sul-RS, URI/Santo Ângelo-RS, URI/Santiago-RS, UNIJUI/Ijui-RS, FAMES/ Santa Maria-RS, URCAMP/São Gabriel-RS, URCAMP/Alegrete-RS, UNIPAR/Toledo-PR e SETREM/Três de Maio-RS.
Nesse cenário acadêmico, aliado a necessária qualificação de profissionais como fator de diferenciação para aumentar suas chances de sucesso e, sobretudo pela proposta do programa manifestada na ação de suas áreas de concentração, o que hoje dá ao programa a característica de referência regional, permitindo visualizar perspectivas de desenvolvimento em termos qualitativos, priorizando projetos que tenham vinculação direta com a engenharia de produção.
Também a necessária integração com o ensino de graduação do PPGEP e de seu corpo docente é praticada de através de projetos de ensino, pesquisa e extensão.
O curso de graduação tem o objetivo de divulgar o curso de mestrado e estimular a participação nas atividades de pesquisa.