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ÓLEO ESSENCIAL DE MANJERICÃO-DOCE (Ocimum canum) COMO ALTERNATIVA CONSERVANTE NA PRODUÇÃO DE QUEIJOS EM AGROINDÚSTRIAS

Autores

Lisandra Taina Spohr
Emanuelle Barbosa de Quadros
Terimar Facin Ruoso

Modalidade: Resumo expandido

Área temática: Gestão de sistema de produção agroindustriais

Data da publicação

País: Brasil

Idioma: Português

ISBN

 

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