No dia 08 de novembro de 2023, estudantes do Curso Superior de Tecnologia em Processos Químicos
(https://www.ufsm.br/cursos/graduacao/santa-maria/tecnologia-em-processos-quimicos) da Universidade
Federal de Santa Maria realizaram visitas técnicas à 3Tentos Agroindustrial S.A. e à CCGL – Cooperativa
Central Gaúcha Ltda. Essas visitas, integradas às disciplinas de Química Industrial, Controle de
Qualidade na Indústria e Tecnologia Química, visam proporcionar uma experiência prática e aprofundada
nos processos industriais. Elas fazem parte do Projeto de Ensino “Visita técnica na indústria: um dia de
imersão nos processos químicos das indústrias alimentícias e de biocombustível”, coordenado pela Profa.
Jussiane Silva, com apoio do Curso Superior de Tecnologia em Processos Químicos/CCNE, sob
coordenação da Profa. Rochele Picoloto.
Na 3Tentos Agroindustrial, localizada em Ijuí – RS (Foto 1), os estudantes observaram a produção de
farelo e óleo de soja, principais matérias-primas para a produção de biodiesel no Brasil. Visitaram as
instalações da produção de biodiesel e os laboratórios de controle de qualidade, além de assistirem a uma
palestra sobre a moderna produção de óleo de soja e biodiesel.
Foto 1: Visita Técnica à Indústria de Produção de Óleo de Soja e Biodiesel, 3Tentos Agroindustrial S.A.
A segunda visita ocorreu na CCGL, em Cruz Alta – RS (Foto 2). Os estudantes se aprofundaram nos
aspectos técnicos e operacionais da indústria de laticínios, explorando métodos de processamento e
qualidade. A visita na CCGL proporcionou um panorama sobre processos químicos em larga escala na
produção de leite em pó, leite condensado e creme de leite, e incluiu a visita aos laboratórios de controle
de qualidade de leite e análises de solos.
Para os 36 participantes, essas visitas foram extremamente valiosas, pois permitiram relacionar o
conteúdo teórico com a aplicação prática na indústria. Os estudantes puderam verificar a incorporação dos
conhecimentos adquiridos em sala de aula nas atividades industriais, proporcionando uma compreensão
mais integrada e ampla do mundo do trabalho. Estas experiências destacam-se como excelentes
oportunidades para explorar campos de estágio e carreira, reforçando o vínculo entre a academia e a
indústria.
Foto 2: Visita Técnica à Indústria de Laticínios, Cooperativa Central Gaúcha Ltda – CCGL.
