A PoliFeira do Agricultor, vinculada ao Colégio Politécnico da UFSM, publicou nesta semana um edital para incluir novos integrantes à feira. Para participar da seleção são necessários alguns requisitos, que se relacionam com os objetivos do projeto. É necessário, primeiramente, ser agricultor, residir na área rural de Santa Maria ou região e ter interesse em crescer na área, estabelecer um contato maior com o consumidor, assim como ter o comprometimento com a garantia da qualidade de seus produtos. Além disso, é preciso estar de acordo com o monitoramento de resíduos químicos oferecido pelo projeto, realizado periodicamente no Laboratório de Análises de Resíduos de Pesticidas (Larp).

O edital visa selecionar pessoas que busquem aprender com o projeto e ter oportunidade de participar de cursos, palestras e especializações, assim como também a possibilidade de cultivar uma maior proximidade com o público consumidor da feira. O objetivo do projeto é incentivar o pequeno agricultor local e fortalecer a produção de alimentos e/ou produtos com origem conhecida e melhor valor nutricional, ao buscar o uso de substâncias e técnicas que dispensem a utilização de químicos nesse processo.

Os principais alimentos comercializados na PoliFeira do Agricultor são frutas, hortaliças e demais alimentos naturais, além de produtos coloniais produzidos pelos próprios feirantes. O atravessamento não é permitido sem a aprovação da coordenação do projeto e sem origem conhecida. Já para a comercialização de produtos de origem animal, é necessário ter a aprovação do serviço de inspeção municipal.

Os interessados devem se inscrever até o dia 19 de maio. O resultado do processo seletivo será publicado no dia 26 de maio, na página do Colégio Politécnico da UFSM.

Texto: Assessoria de Comunicação do Colégio Politécnico