A Unidade Descentralizada de Educação Superior de Silveira Martins (UDESSM) recebeu em seu laboratório de Agroindústria, senhoras da comunidade da região da 4ª Colônia interessadas em desenvolver seus conhecimentos em relação a alternativas agroindustriais para produtos vegetais e em informações para melhorar a comercialização dos mesmos. Essa ação faz parte do projeto de Extensão desenvolvido pelo professor Jacques Leão e conta com a parceria da EMATER, de Silveira Martins. Estima-se envolver 60 pessoas da comunidade, docentes, técnicos-administrativo, alunos do curso de Agronegócio e a EMATER. 

Realizar-se-ão encontros mensais de junho a dezembro desse ano, com o objetivo  de prospectar as potencialidade agroindustriais dos produtos de origem vegetal, principalmente os produzidos na região e que apresentam desperdício, por falta  de aproveitamento comercial, além de promover a interação da comunidade da Quarta-Colônia com o Campus Silveira Martins da UFSM.